由小麦,稞类,麦芽发酵后蒸馏多次所得。 其中以苏格兰产量最多。一般加冰后饮用,使用 ROCK GLASS。如纯饮则用 NET GLASS(比ROCK GLASS 小一点) 。日本人喜欢加冰再加水后饮用。又特别喜爱芝华士(CHIVAS REGAL)和黑方(BLACK LABEL) 。 另外根据产地的不同又分为苏格兰威士忌(SCOTCH WHISKY) ,爱尔兰威士忌(IRISH WHISKY) ,加拿大威士忌(CANADIAN WHISKY) ,美国威士忌。其中又以波本地方所产的最出名,又称波本威士忌(BOURON WHISKY) 。
1.苏格兰威士忌又分混合型(BLANDED)和纯麦芽(MALT) 。
混合型(BLANDED)
黑 方(BLACK LABEL)
红 方(RED LABEL)
兰 方(BLUE LABEL)
添 宝(DIMPLE)
芝 华 士(CHIVAS REGAL)
珍 宝(J&B)
皇家礼炮(ROYAL SALUTE)
2.爱尔兰威士忌 JOHN JAMESON 可用来制作爱尔兰咖啡(IRISH COFFEE) 。
3. 波本威士忌有人喜欢加可乐来饮。
4. 其它著名的有JACK DANIEL’S JIM BEAM 等。
MENU 上的威士忌:芝华士(CHIVAS REGAL)
皇家礼炮(ROYAL SALATE)
黑方(BLACK LABEL) |