1. 毡酒(GIN) :用 75%玉米,15%麦芽,10%其它谷物搅拌加热加香料后蒸馏而成。因为香料为杜松子,所以又称作杜松子酒。它起源于荷兰,发展在英国。主要用来调制鸡尾酒,也可加冰饮用。常见饮用方法为:GIN+TONIC。
MENU 上的GIN:哥顿金酒(GARDON’S DRY GIN)
2. 朗姆酒(RUM) :是用甘蔗为原料,经处理,蒸馏而成。产于 古巴,牙买加等以西班牙和英语语系为主的国家。主要用来调制鸡尾酒。常见饮用方法:RUM+COLA。 MENU 上的RUM:BACARDI RUM
3. 伏特加(VODKA) :以谷物(土豆,玉米)为原料,经蒸馏,过滤,精炼,祛除酒精中毒素和其它异物后制成的一种高酒精度纯净酒。原产于俄国,后各国都有生产。是调制鸡尾酒的主要原料。品牌有:皇冠(SMIRNOFF) ,红牌(STOLICHNAYA)等。
MENU 上的VODKA:皇冠(SMIRNOFF)
4. 龙舌兰酒(TEQULIA) :是用仙人掌中叫龙舌兰属的植物,去其叶取其根为原料制作而成。产于墨西哥。除调制鸡尾酒外,另有两种主要的喝法:
1) TEQULIA SHOT:加盐和柠檬片。此种喝法是为了酒辛辣的特色。
2) TEQULIA POP:在 ROCK 杯里倒入 TEQULIA,再加入有气的饮料如雪碧,啤酒等,用杯垫盖住杯口,在桌上用力拍打一下,就会有大量的气泡冒出。
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