(一)KTV物品采购原则和渠道
1.勤进快进:采取周、月、季三个层次的进货办法。
2.以销定进:根据KTV市场要求决定进货数量。
3.以进促销:新花色、新式样商品,少量试销,打开销路后再进货。
4.储存保销:畅销的商品要有一定的存货。
5.多渠道选样,各家对比,择优进货。
6.少环节:尽量绕过中间商,直接与厂家联系。
7.省费用:综合考察运输里程,环节,运输工具,流转时间,尽量节约进货费用。
8.短渠道:在保证商品品种质量的前提下,尽量就近进货。
(二)KTV采购人员KTV管理规章规定
1.KTV采购人员必须遵守KTV规章制度和商场部制定的各项工作要求。
2. 保证营业柜台物品品种和数量齐全,每天了解KTV营业情况、及时补充柜台缺货。
3.进货必须把握质量关,不许伪劣商品、过期商品混入商场。
4.遵守国家法律、法令、坚持原则,不得收取供应商的回扣,所得广告样品必须如数上交。
5.合理制定商品KTV销售价格,不得凭关系将商品的毛利增加或减少,以谋取私利。
6.不得擅自签订重大项目的合同(人民币1万元以上)。
7.不得做私人生意,损害酒店利益。
8.自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,请假要事先提出申请,经理批准后方可离去。
9.及时退换滞销商品,加速商品周转。
10.KTV采购员在进货索取发票时,要根据进货渠道的规定取得合法的票据,即:增值税票和营业税票。
11.未经允许,不得自作主张改变进货计划(包括可缓付款或代销的商品)。
12.KTV采购员必须每月向经理提交一份反映市场信息的书面报告,以保障商场商品的适销对路。
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