客人杯中发现异物应如何处理?
1、了解异物的真实性,判断其来源;
2、表达歉意,给予马上退换;
3、控制事态发展,最好分散客人注意力;
4、事后再次道歉,可请示上级给予优惠;
5、通知有关部门给予以警惕;
来人掏出证件进场检查应如何处理?
1、搞清身份;
2、安排不显眼处就坐;
3、找机会通知上级;
发现有重要领导光临时应如何处理?
1、安排较好的位置就坐;
2、通知上级;
场内突然停电应如何处理?
1、将手头工作尽快完成,点上蜡烛;
2、告诉客人很快就会恢复;
3、肩负保安责任,查客人的动向;
4、注意看好财产设备;
遇到过生日的客人,KTV服务员应如何处理?
1、首先祝生日快乐;
2、以主宾的礼节为其服务;
3、告诉客人对过生日的客人免费赠送一瓶红酒;
遇到有生理问题的客人应如何处理?
1、更热情的招呼、协助;
2、安排坐在感到方便、舒适的位置;
3、提供对其有利的KTV服务;
4、神情从容,真诚;
遇到高傲的客人应怎么KTV服务?
1、谦虚、友善、面有微笑,使其感受到服务的真诚;
2、必要时,放下自尊心,迎合其高傲;
由于误算,少收客人酒水费,后经发现,但客人不给予补付,怎么处理?
1、向客人道歉,由于失误造成不便,尽可能博取客人同情心,以求补付;
2、汇报给上级,尽可能通过其他方式补偿,比如补时。
客人投诉开房时间与时钟不一致应如何处理?
1、向客人道歉;
2、告诉客人计时和结束时间都是以电脑计时为准;
发现假酒,但是酒已经打开怎么办?
1、向客人道歉,换一瓶新酒给客人;
2、和吧台和上级说明情况;
KTV服务生成为一名金牌优质KTV服务生需要很长时间的磨练,需要其从原则,态度,行为举止等各个方面都可以达到优质,同时更重要的是在处理各种问题与纠纷时,特别是一些突发时间时,更能做到镇定沉着,从容自信的处理、解决好任何事情,KTV也需要不断的对员工进行培训,使自已的员工成为合格的优质服务生。